Sabores que Inspiram: A tradição do arroz carreteiro com Arroz Multi

Na semana do Dia do Gaúcho, não poderíamos deixar de homenagear um dos pratos mais emblemáticos da nossa culinária: o Arroz Carreteiro! Perfeito para aproveitar as sobras do churrasco, esta receita é a prova de que a tradição e o sabor podem andar de mãos dadas com a praticidade.

Aqui no Multi, sabemos que um bom carreteiro começa com os ingredientes certos. Por isso, preparamos esta receita clássica e cheia de sabor, feita com a qualidade do Arroz Multi, para você fazer em casa e celebrar o nosso 20 de Setembro.

Confira o passo a passo completo e prepare essa delícia para toda a família!

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de sobras de carne do churrasco picadas em cubos de 1 cm
• 1 xícara (chá) de Arroz Multi
• ½ cebola
• 2 dentes de alho
• 1 tomate
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 folha de louro
• Salsinha, cebolinha, sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Comece picando as sobras de carne do churrasco em cubos pequenos.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3. Adicione o tomate picado e misture bem.
4. Junte a carne picada, o louro e a pimenta-do-reino, e refogue por cerca de 2 minutos para que os sabores se misturem.
5. Acrescente o Arroz Multi e mexa por cerca de 1 minuto para envolver os grãos no refogado.
6. Adicione o sal e o dobro de água quente. Misture bem, abaixe o fogo e tampe a panela.
7. Deixe cozinhar até que a água seja absorvida por completo.
8. Para finalizar, solte os grãos com um garfo e misture a salsinha e a cebolinha picadas.

Sirva seu autêntico Arroz Carreteiro ainda quente. Bom apetite, tchê!

E, claro, você encontra todos os ingredientes para essa receita nas lojas do Multi.