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  A QUÍMICA DOS ALIMENTOS

 

Há mais de 3 anos que freqüento certo restaurante aqui em São Paulo, sempre encontrando uma moldura, muito bem feita, sobre cada mesa anunciando um suco de uva, afirmando ser 100% natural, mas nunca me interessei, até que um dia resolvi levar um para casa, perguntando antes para o garçom, se era mesmo 100% natural e ouvi a confirmação. Nunca levo nada sem ler o rótulo e para minha surpresa tinha cerca de 4 substâncias químicas diferentes para a conservação do produto, potencialização do sabor, antimofo e ainda antibiótico para combater alguma bactéria que ousasse proliferação. Então chamei o garçom e disse-lhe que o suco não era natural e o mesmo ficou assustado com as químicas contidas nos ingredientes. Ele disse que vende bastante suco e todos compram pensando ser natural, como ele também pensava. Trabalha neste restaurante há mais de 10 anos e ninguém nunca desconfiou. E vim para casa a pensar por que pessoas tão esclarecidas que são os freqüentadores do tal restaurante não têm a curiosidade nem o discernimento para olhar o que realmente estão comprando e, como milhares de pessoas, fazem o mesmo, vão sem nenhum critério ao comprar um produto no supermercado. Também fiquei pensando o que estava por detrás, para que os órgãos fiscalizadores permitissem um rótulo falso, pois se tratando de alimentos o cuidado deveria ser grande. Se você não costuma olhar os ingredientes quando compra um produto, aconselho que passe a fazer, pois quando se vê nos ingredientes letras, números em algarismo romano e qualquer outra palavra estranha são químicas sintéticas que não fazem parte do seu organismo e que podem provocar alergias, infecções renais, etc. Já pensou como isso é sério? Muitas vezes a pessoa anda por aí dizendo que não toma remédio, mas indiretamente está ingerindo sem necessidade. Pior é se a pessoa toma outros remédios e esses forem incompatíveis. Além de tudo, estas químicas maléficas vão virar toxinas, isto é, fazer sujeira a qual o corpo vai se esforçar para eliminar e se não consegue deixará resíduos, pode virar uma doença, não só pela sujeira que vai ficar no corpo, mas por danificar um órgão por excesso de trabalho. Quanta doença pode-se evitar! Dizem que as indústrias alimentícias fazem parceria com as indústrias farmacêuticas, nunca pude ter prova se isto é verdade, mas tem lógica, até porque é provado que os hospitais e remédios matam mais que as guerras. Muita gente sabe disso, mas pensa que não tem saída. Cuide-se e das pessoas que você gosta indicando este site, pois nosso propósito é fazer com que as pessoas aprendam a tratar sua saúde naturalmente e sem ajuda de profissionais.

Suzete Barreto é Naturopata, Iridóloga e Instrutora dos Exercícios Visuais. Autora do livro: Cuide de Seus Olhos

  Acabe com a pele áspera!

Acabe com bolinhas, manchas, células mortas e o ressecamento. Com o tempo a camada superficial da pele fica velha, desidratada, com manchas e pequenas bolinhas. O toque fica ruim e as mulheres se incomodam com o problema. Mas a solução é muito simples: basta fazer a remoção das células mortas através de esfoliações.

Não há necessidade de ir ao dermatologista ou clínicas de estética para resolver e acabar com a aspereza, basta usar produtos esfoliantes, máscaras caseiras receitadas por profissionais e bucha vegetal depois do banho tudo isso sem deixar de hidratar muito a pele, ingerir bastante água e caprichar no protetor solar.

  Alguns alimentos estimulam o sistema nervoso

Pode parecer brincadeira, mas é verdade. A ingestão de alguns alimentos pode ajudar a combater o mal humor. Siga a receita abaixo, acrescente à sua dieta alimentos que estimulam o sistema nervoso e viva com mais alegria e bem-estar. O mel ajuda a estimular a produção da serotonina, que é um neurotransmissor responsável pela sensação de prazer e bem-estar do organismo. A banana possibilita a diminuição da ansiedade e ajuda a garantir um sono tranqüilo. Ela é rica em carboidratos, potássio, magnésio e biotina. Para lhe ajudar a amenizar a irritação, coma alfaces. O talo contém lactucina, uma substância que funciona como calmante. Já o espinafre previne a depressão. Isso acontece devido ao potássio e ácido fólico presentes nessa verdura. Magnésio, fosfato e vitamina A também fazem parte do Espinafre e ajudam a estabilizar a pressão. A tiamina e a niacina (vitaminas do complexo B), o ácido fólico e acetilcolina são os nutrientes presentes nos ovos que garantem o bom humor. Os frutos do mar diminuem o cansaço e a ansiedade. Eles são ótimas fontes de zinco e selênio, que agem no cérebro. Também possuem proteína e gordura saudável (Ômega 3), essencial para o bom funcionamento do coração. Jabuticaba contém ferro, que previne anemias, e vitamina C, que aumenta as defesas orgânicas. Rica em carboidratos, ajuda e levantar o ânimo. Laranjas são ricas em vitamina C, cálcio e vitaminas do complexo B e ajudam o sistema nervoso a trabalhar de modo correto. Essa fruta ainda é hidratante e previne a fadiga. Energética, combate o colesterol e retarda o envelhecimento. Essas são as características da uva, fruta que tem boa dose de vitaminas do complexo B.

  Alimentos para viver melhor

AZEITE DE OLIVA

Auxilia na redução do colesterol ruim. Sua ingestão no lugar de margarina ou manteiga pode reduzir em até 40% o risco de doenças do coração. Quantidade recomendada por dia: uma colher de sopa rasa.

PEIXES

Poderosos aliados na prevenção de infartos e derrames, reduzem dores de artrite, melhoram a depressão e protegem o cérebro contra doenças como o mal de Alzheimer

Quantidade recomendada: pelo menos 180 gramas por semana.

  Alongar-se garante flexibilidade e agilidade

Os alongamentos ajudam a adquirir flexibilidade e, como consequência, maior agilidade para realizar as suas atividades diárias. Confira algumas dicas para os exercícios sejam praticados corretamente. - Assuma a posição indicada para cada exercício; - Permaneça por 30 segundos e relaxe; - Repita três vezes cada movimento. - Mantenha uma boa postura; - Faça os exercícios sem pressa e não alongue os músculos de forma abrupta ou dando solavancos; - O melhor alongamento é feito de forma lenta e calma, respeitando os seus limites. - Não alongue até sentir dor; - Não prenda a respiração durante o alongamento. Respire suavemente!

  Amigo Sol

O sol é mais perigoso entre as 10 e 15 horas, quando os raios são mais diretos. Também há um aumento do risco quando estamos em áreas mais elevadas e em regiões tropicais. Não confie no seu bronzeado nem na sombra – Ficar na sombra não é garantia contra a superexposição ao sol. A luz é refletida na água, na neve, na areia, em superfícies de prédios ou estradas. Os raios UV também passam através das nuvens e vidros (janelas de carro, por exemplo).

  Arroz Queimado?

Se o arroz queimou, coloque um pouco de arroz cozido em cima da pia e por cima coloque a panela de arroz queimado sem a tampa.

Sai todo o cheiro e o gosto do arroz queimado.

  Batatas Fritas Sequinhas

 

Para que as batatas fritas que você faz em casa não fiquem empapadas de óleo e façam casquinha, você deve descascar e cortar as batatas e colocá-las em uma vasilha com água e duas colheres de vinagre, por mais ou menos 30 minutos. Depois disso, escorra as batatas, seque-as (para o óleo não pular com a água das batatas) e leve para fritar.

Pronto! Você tem batatas fritas gostosas e sequinhas. E o melhor: sem todo aquele óleo que não faz nada bem pra saúde.

  Boca Seca?

Por possuir o poder de aliviar a boca seca é interessante acrescentar umas gotas de limão à garrafa de água que você costuma deixar na geladeira para se refrescar, isto dará um toque especial á sua água.

  Bons motivos para consumir peixe

As proteínas encontradas no peixe são de mais fácil absorção pelo organismo e estão em maior quantidade, quando comparadas as das carnes vermelhas.

O peixe contribui para o aumento das gorduras saudáveis como Ômega-3, reduzindo o risco de doenças cardiovasculares e melhorando o sistema imunológico. São ricos em vitaminas A, D, e E, sódio, potássio, magnésio, ferro, fósforo e iodo.

Oferece diversas possibilidades de preparo: grelhado, cozido, ensopado, assado e até mesmo cru.

  Chá africano pode ajudar no tratamento de diabetes tipo 2

O resultado de uma pesquia dinamarquesa traz boas notícias para as pessoas com diabetes tipo 2. É o que relataram conclusões satisfatórias ao testar um chá africano em portadores da doença. Os cientistas esperam que a realização de mais experimentos científicos leve a um novo tratamento. O chá já é usado na medicina tradicional nigeriana e produzido a partir do extrato das folhas da planta Rauvolfia Vomitoria e dos frutos de Citrus aurantium (laranja amarga). Os pesquisadores o preparam exatamente como os curandeiros locais: fervem as folhas, hastes e frutos jovens, e filtram o conteúdo final. Primeiro, testaram o líquido em camundongos geneticamente diabéticos. Após seis semanas de tratamento diário com o produto, aliado a uma dieta de baixo teor de gordura, notaram alterações na combinação e quantidade de gordura nos olhos e na proteção do frágil pâncreas dos animais. A próxima etapa consistiu em quatro meses de pesquisa com 23 pacientes com diabetes tipo 2. "Os participantes beberam 750ml de chá por dia. Ele aparece para diferenciar-se dos outros tratamentos, porque inicialmente não afeta o teor de açúcar do sangue. Mas depois de quatro meses de tratamento, podemos ver um aumento significativo na tolerância à glicose", disse Joan Campbell-Tofte, pesquisador da Universidade de Copenhagen, na Dinamarca. A ingestão do líquido também aumentou a quantidade de ácidos graxos poli-insaturados. "Isso é bom para as células do corpo, porque deixa as suas membranas mais permeáveis, resultando em uma melhor absorção de glicose do sangue pelas células", complementa Campbell-Tofte. De acordo com a Sociedade Brasileira de Diabetes, a incidência da patologia é maior após os 40 anos e algumas pessoas podem responder ao tratamento composto por dieta e exercícios físicos. Outros necessitam de medicamentos orais ou da combinação de todas as alternativas com a insulina. "Sabe-se que o diabetes do tipo 2 possui um fator hereditário maior do que no tipo 1. Além disso, há uma grande relação com a obesidade e o sedentarismo. Estima-se que 60% a 90% dos portadores sejam obesos."   

  Comer, pela noite, engorda mais?

As pessoas não engordam quando consomem o tanto de calorias que gastam.

Durante a noite o nosso organismo necessita de poucas calorias porque dormir nao exige tanto do nosso corpo.

Quando comemos a noite e vamos dormir, as calorias consumidas serão absorvidas e não serão gastas, portanto pessoas que tendem a jantar e dormir em seguida são mais propensas a engordar do que as que tem um jantar leve. 

  Como é possível combater a oleosidade da pele?

Além de limpar a pele e controlar a oleosidade com produtos específicos, as pessoas com pele oleosa devem buscar produtos específicos para pele oleosa ou com termos como "oil free" no rótulo; ou, ainda, em gel e loções não gordurosas, porque o uso incorreto de produtos pode levar à piora da oleosidade, à acne e à maior formação de cistos. O ideal é procurar um dermatologista para lhe orientar quanto ao uso desses produtos, pesquisar possíveis causas para a oleosidade e estabelecer uma rotina de higiene e tratamento da pele que diminua seu excesso.

  Como evitar assaduras?

As assaduras são inflamações na região ao redor do ânus. Em geral, elas são causadas por um fungo chamado Candida albicans ou monília. Para se desenvolver, ele depende da presença de calor, umidade e acidez. Quando as fezes estão ácidas, principalmente por causa da alimentação ou por infecções como diarréias, o fungo tende a se multiplicar, causando as assaduras. Alguns bebês têm isto com muita freqüência. Já que esta região é úmida e quente, por causa da fralda e da urina, devemos tentar impermeabilizá-la com um creme ou pomada após cada troca de fraldas. Existem vários cremes contra assaduras. Peça ao seu pediatra que lhe recomende algum.

  Como vencer o cansaço físico?

Beba um copo d’água ao acordar e bastante (dois litros) durante o dia, porque desidratação leva a fadiga. Faça algum exercício logo pela manhã ao sair da cama. Cinco minutos de polichinelo ou agachamento bastam.

Tome atitudes de mais movimento: atenda ao telefone em pé, troque o elevador pela escada ou deixe o carro em casa. Qualquer atividade física complementar ajuda a espantar o cansaço, ainda mais se não programada.

Pegue um pouco de sol. Além de se bronzear o sol concentra vitamina D que é essencial aos ossos e comprovadamente melhora o humor.

Descanse se possível durma, por vinte minutos após o almoço. Mas não ultrapasse esse tempo ou o efeito pode ser mais sonolência.

  CONSERVANDO AS VITAMINAS

Algumas vitaminas como a C ou o complexo B, entre outras, são muito sensíveis ao cozimento e se perdem facilmente na água em que as verduras e legumes são cozidos. Para diminuir essa perda, ferva a água antes de colocar os alimentos, para o cozimento ser mais rápido e a perda, bem menor.

Fonte: Adriana Maria - Técnica em Nutrição e dietética e acadêmica de Nutrição do Imec/ POA

  Cuidados caseiros para evitar o

-Mantenha o pé infectado descoberto e seco. -Troque as meias sempre que estiverem úmidas. -Use apenas meias brancas para evitar qualquer irritação pela tintura. -Use um secador de cabelos para secar seus sapatos ou deixe-os fora de casa para secar. -Não use sapatos que estejam úmidos - espere até que estejam totalmente secos por dentro. -Use sprays para fungos, pós e também cremes.

  cuidados com a pele

 

A pele ficará visivelmente mais seca e começará a perder parte da tonalidade e elasticidade e a pele pode estar mais sensível. Nesta idade, é mais difícil a pele reter a umidade. Momento de incluir um hidratante livre de óleos em sua rotina diária. Evite exposição prolongada ao sol na medida do possível. E quando estiver fora, use chapéus e protetor solar. Considere ainda, a possibilidade de investir em limpezas profundas com regularidade para refrescar sua pele.

É recomendado também um hidratante mais intenso com retinol ou ácidos alfa-hidroxi (AHAs). Esses ingredientes ajudam a melhorar a tonalidade e a textura da pele. Mas consulte sempre seu dermatologista.

  De olho no melanoma (câncer de pele)

  O melanoma se manifesta com a forma de pintas escuras assimétricas e diâmetro aproximado de um lápis. Nos homens é mais comum no tronco, nas mulheres aparece com mais freqüência nas pernas. Os amantes do sol devem tomar cuidados redobrados, tais como uso diário de protetor solar, evitar a exposição ao sol das 10 às 15 horas e ter atenção especial com qualquer pinta que apareça.

  Devemos beber água durante a natação?

Certamente! O corpo, me qualquer atividade física perde líquido em forma de suor e precisa repor a água perdida. Como estamos debaixo da água, não percebemos a desidratação.

  Dicas infalíveis para deixar seus cabelos sempre impecáveis

  Ao lavar os cabelos, evite a água quente, que abre a cutícula dos fios e provoca ressecamento. Utilize no máximo água morna e, no último enxagüe , ataque com um jato frio para fechar as escamas dos fios Banho de creme feito a base de querantina mantém a vitalidade dos cabelos Prefira produtos à base de silicone, que produzem um efeito imediato e deixam os cabelos mais sedosos.  Lavar os cabelos com dois tipos de xampus neutro ajuda a retirar o excesso de química e as impurezas.   Para manter a saúde e a beleza dos cabelos coma bastante alimentos com vitamina A, como cenoura. Nunca durma com os cabelos molhados para não quebrar os fios. Para quem tem os cabelos crespos e quer diminuir o volume, a dica é aplicar produtos que não precisam de enxague. Só use produtos adequados para seu tipo de cabelo. Corte sempre os cabelos para que eles se mantenham sempre saudáveis

  Encha o prato de hortaliças

Verduras e legumes são ricos em nutrientes e têm baixo valor calórico. O Tomate é rico em vitamina C e excelente antioxidante. O Brócolis é rico em vitamina A e C, proteínas e sais minerais. O Espinafre é excelente fonte de vitamina A, ferro e potássio. Use picadinho no arroz ou em omeletes. O Agrião é rico em antioxidantes, vitamina A e C, fósforo , ferro e complexo B. Consumir hortaliças antes das refeições, na forma de saladas, é uma boa dica para controle do peso. Aproveite.

  Esporte contra a depressão!

A prática de esportes é uma boa saída para quem sofre de depressão. Modalidades de esporte a dois podem render ótimos resultados. Primeiro, porque a companhia de um amigo pode ser um ótimo estímulo e segundo, porque a prática de esportes trás bons estímulos físicos e psicológicos. Além disso, muitos anti-depressivos tem seus efeitos melhorados com a prática de atividades físicas. 

  Evite os erros mais comuns do emagrecimento

  Cometer erros no processo de emagrecimento, ou ser lavado a cometê-los é fácil. O que não é tão claro é como reverter a situação, como se colocar no caminho do correto. Aqui seguem algumas dicas:

* Consulte sempre profissionais para auxiliar na eliminação de peso; * Não exagere nas restrições; * Evite grandes períodos sem comer; * Não deixe de consumir nenhum grupo alimentar; * Não tente apressar o processo, a perda muito rápida de peso costuma ser passageira e os quilos tendem a ser recuperados pouco tempo depois; * Procure comer menos gordura, mais vegetais e beber bastante água; * Pratique atividade física; * Tenha atenção redobrada com o período pós-emagrecimento.

  Exagerou no Alho?

Exagerar no alho e se arrepender depois tem solução: coloque na panela alguns talos de salsinha e leve novamente ao fogo para que o sabor do alho seja absorvido!

  Fervendo o Leite

Antes de derramar o leite na leiteira, passe água e não seque. Assim o leite não gruda e a limpeza fica mais fácil.

Você também pode colocar um pires virado para baixo no fundo da leiteira, para evitar que o leite suba.

 

  Fim dos pêlos encravados

Se a sua pele está sendo castigada por pêlos encravos, a melhor solução é uma esfoliação caprichada. Veja aqui uma receita natural:

Ingredientes: 1 xícara de creme hidratante corporal 2 colheres de sal marinho ( à venda em supermercados na sessão de produtos naturais) 1 colher de mel Modo de fazer: misture os ingredientes até formar uma pasta homogênea. Se preferir, pode até bater no liquidificados. A receita é suficiente para as duas pernas. Modo de usar: Massageie o local com uma bucha vegetal com movimentos circulares suaves (seu uso ajuda a remover as células mortas e a desobstruir os poros). Coloque uma toalha umedecida com chá de camomila quente ( 1 xícara de água para uma colher de sopa de camomila) sobre a pele para abrir os poros por cinco minutos. Aplique o esfoliante, com as mãos, fazendo movimentos leves e circulares, caprichando nas áreas mais afetadas. Lave bem o local com água morna e sabonete neutro. Aplique um hidratante não oleoso para não tornar a obstruir os poros. Em regiões mais ressecadas, como joelhos, calcanhares e cotovelos, use um creme mais espesso.

  FIOS NO LUGAR, COMO EVITAR QUEDA DE CABELOS

O assunto que mais preocupa homens e mulheres é a queda de cabelo, os fios finos e as entradas são os primeiros indício de que a saúde dos cabelos não anda boa, mas esse problema tem uma solução. A queda de cabelo pode ser causada por vários fatores explica a dermatologista Carla Albuquerque, “os problemas mais comuns são: distúrbios hormonais, estresse emocional, anemia, baixo nível de ferro no sangue, falta de vitaminas, alterações, na tireóide e químicas, como alisamentos e tinturas. E existe também a alopecia androgenética, que é uma queda de cabelos gerada pela genética individual que afeta homens (na grande maioria) e as mulheres. O mais importante é antes de se automedicar ou ficar gastando dinheiro com medicamentos caros procurar um especialista para que ele possa avaliar e transcrever um medicamento ou mesmo um produto de beleza eficaz. Cada caso é diferente do outro e tem que ser tratado individualmente. “O ideal é evitar receitas caseiras e conselhos de “curiosos” e procurar um médico dermatologista para uma avaliação detalhada, com exame clínico e exames laboratoriais. Uma vez diagnosticada a causa da queda, podemos tratá-la de maneira mais específica e efetiva”, finaliza Carla Albuquerque.

Prefira os alimentos ricos em: Zinco (fígado, leite, ostras e farelo de trigo) ferro e aminoácidos (carnes vermelhas) Beta-caroteno (folhas de cor verde-intensa como a rúcula e o agrião e também encontrado nos vegetais alaranjados como a cenoura) Vitamina A (gema de ovo, encontrada no bife de fígado, leite e derivados) Vitamina B (cereais integrais, carnes magras, legumes, grãos e nozes) Fique atenta - Evite banhos quentes e demorados - Não tracionar demais os cabelos durante a secagem/escova - Hidrate os fios uma a duas vezes por semana - Evite químicas, como escovas progressivas, alisamentos e tinturas - Evite temperaturas muito altas quando usar o secador - Procure manter uma distância de pelo menos 15 cm entre o secador e os fios de cabelos

 

  Ginástica Facial

Para suavizar os efeitos do sol, do envelhecimento e das centenas de caretas que fazemos no dia-a-dia, alguns exercícios simples podem adiar (ou até cancelar) a cirurgia plástica.

A ginástica facial parte de um princípio muito simples: é possível fortalecer os músculos da face, do pescoço e do colo da mesma maneira que fazemos com os do corpo. Afinal, do mesmo jeito que acontece com nosso corpo, aplicar cremes diariamente e fazer tratamentos estéticos nem sempre é suficiente para manter a forma. É aí que entra ginástica facial. Veja algumas vantagens:

 

Primeiro de tudo, é barata. Basta um tempinho e um espelho. Aumenta a circulação sangüínea. Oxigena as fibras musculares. Suaviza as linhas de expressão (rugas). Com a devida orientação, pode corrigir pequenas imperfeições.

Segundo os especialistas, cerca de 15 minutos diários são suficientes para manter a saúde da pele.

  LARANJA PARA O CORAÇÃO

O consumo de suco de laranja aumenta a quantidade de substâncias no organismo humano que auxiliam na proteção contra o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Mas não adianta consumir litros de suco de uma única vez, o ideal é manter o consumo regular de pelo menos um copo por dia. A conclusão foi obtida na Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF) da Universidade Estadual Paulista (Unesp), interior de São Paulo

Fonte: Agência FAPESP

  Lesões musculares - saiba diferenciar

Contratura muscular, distensão muscular, cãibra: muitas vezes nos confundimos com alguns termos utilizados no meio esportivo, relacionados a lesões. Vamos apresentar alguns conceitos básicos e dicas para reconhecê-las e socorrer vítimas.

1. Cãibra É uma contração muscular involuntária e dolorosa, que ocorre mais freqüentemente nos membros. O ataque dura, em geral, alguns segundos e desaparece subitamente.

O que fazer? Alongue vigorosamente o músculo que está com contratura. Se os episódios se repetem com freqüência, mesmo sem atividade física, a origem pode ser metabólica, vascular ou neurológica e merece tratamento especializado.

2. Contratura muscular É uma dor localizada num músculo longo, sem sinais de ruptura. Surge num músculo que não foi alongado antes do exercício ou por esforço muito grande, mas não o suficiente para romper as fibras. Não impede as atividades rotineiras, mas dificulta algumas atividades esportivas.

O que fazer? Aplicações locais de gelo por 30 minutos, diminuir a atividade física do músculo atingido, fazer alongamentos não intensos e consultar seu médico.

3. Distensão muscular É uma ruptura parcial do músculo.  A dor e a incapacidade de usar o músculo são imediatas. Pode haver sangramento (hematoma). Comum nos músculos da batata da perna, da coxa  e do braço.

O que fazer? Aplicar gelo por 30 minutos, elevar o membro lesado, suspender a atividade física e procurar seu médico.

  Máscara caseira para a pele ressecada.

Sabia que o abacate é rico em gordura? Por isso ele´pode ser um forte aliado no inverno, para combater o ressecamento da pele do rosto pelo vento frio.

Para hidratar sua pele ressecada você vai precisar de: • 1/2 abacate, • 1 colher (chá) de mel, Modo de preparar: Amasse o abacate com o mel, aplique a mistura sobre a pele limpa e deixe por 20 minutos. Retire com água morna. Faça isso pelo menos a cada 15 dias.

Mãos à obra!

  Massagem para as varizes

A causa mais comum do surgimento de varizes é uma tendência genética a um enfraquecimento das veias, principalmente em mulheres. Existem recomendações básicas e importantes a serem seguidas: - Evite ficar em pé por longos períodos e use sapatos adequados. - Se suas pernas estiverem inchadas, mantenha-as em posição elevada durante a noite. - Massageie suas pernas com uma ducha, principalmente os pés e a panturrilha (barriga da perna), com água não muito fria 4 x ao dia. - Faça uma massagem leve e suave com a ponta dos dedos todos os dias com as pernas levemente elevadas - Sempre que possível evite se expor a temperaturas elevadas. Procure ambientes frescos e arejados. - Use meias elásticas - é um tratamento simples e eficiente que traz alívio à dor e ao desconforto nas pernas, além de promover o desaparecimento dos edemas.

  Movimentos que fortalecem

Movimentos que fortalecem: Musculação, caminhada, corrida e dança são atividades benéficas para quem tem osteoporose.

A osteoporose que acomete principalmente as mulheres tem como aliada, além da alimentação, a prática regular da atividade física. A tração (musculação) e o impacto (corrida, caminhada, dança) estão entre os melhores exercícios para o tratamento e prevenção da doença.

O impacto provocado durante estas atividades auxilia na renovação celular dos ossos, tornando-os mais fortes e menos suscetíveis a fraturas. A natação e a hidroginástica, ao contrário, não oferecem vantagens específicas para a osteoporose. A água tira o impacto do corpo com o solo.

Vale lembrar, no entanto, que a atividade física é benéfica se realizada em volumes e intensidades adequados. A partir do momento em que se torna exagerada, deixa de ser saudável.

  O pão e o controle do humor

  O pão é um dos primeiros alimentos registrados pela história da humanidade. Presente em praticamente todas as culturas, o pão pode ser aliado para o dia-a-dia de todos nós. A dica á comer pão para melhorar o humor. O pão estimula a produção de serotonina, hormônio responsável pela sensação de bem estar. É bom lembrar que pão em demasia pode engordar bastante, por isso é importante comer aqueles que possuem menos calorias.  

  O Suco do Verão

Tem gente que adora e não vive sem ela! A melancia é uma das frutas que mais possuem água, por isso popularmente ela é indicada para quem tem problemas renais, pois apresenta propriedades diuréticas.

Normalmente, pelo seu tamanho extragrande, tem que ser dividida em pedaços para ser vendida, pois às vezes uma família não consegue comê-la sozinha!

Extremamente refrescante, o suco da melancia faz um bem danado no verão! Além de ser excelente na culinária (saladas de frutas, sobremesas, sucos) ela é uma fonte de vitaminas! A melancia tem vitamina B e C, além do betacaroteno.

Nesse verão a onda é tomar suco de melancia.

  Por que eu deveria parar de fumar após tantos anos?

Mesmo se você fuma há vinte anos ou mais, largar este hábito já só traz benefícios a sua saúde. O risco de câncer diminui, e os riscos de doenças do coração ou ataques retornam ao nível normal dentro de dois a cinco anos. Quanto mais tempo você fuma, mais danos permanentes você gera, mas alguns dos danos podem ser reversíveis se você parar.

  Rugas

Não tem jeito: uma hora ou outra, cedo ou tarde, as rugas sempre aparecem. Elas se desenvolvem quando os músculos que controlam as linhas de expressão do rosto, por exemplo, “se contraem” mesmo quando os músculos estão descansando.

 

Como resultado, as linhas finas vão se aprofundando, causando as rugas. Para preveni-las, não há melhor remédio do que prevenir desde cedo. Depois dos 25 anos, a pele passa a produzir menos colágeno e elastina. Como resultado, ela fica mais fina, menos elástica e menos hidratada.

 

Os principais fatores do aparecimento de rugas são estresse, fatores genéticos, tipo de pele (sendo as mais claras mais vulneráveis), oleosidade da pele (pele mais seca mais vulnerável), má hidratação da pele e também má hidratação via oral, má alimentação (pobre em frutas, verduras e legumes) e excessiva exposição ao sol

  Sabia que meditar combate o stress?

Oi, Sabia que meditar combate o estresse e a ansiedade, melhora a criatividade e retarda o envelhecimento, entre outras coisas? É claro que a prática não cura todos os males, mas é um método que equilibra o ser humano, unindo o corpo, mente e espírito.

Meditar é facil mas exige persistência, quem já pratica há anos é capaz de meditar em qualquer lugar, até no escritório. Quem está começando deve procurar um lugar tranquilo, onde não seja interrompido. Durante a meditação, mudamos a frequência das ondas mentais e isso é contagioso. Deve-se meditar de 20 a 30 minutos por dia. Pra ter um gostinho dessa experiência siga essas instruções:

Sente-se confortavelmente em uma cadeira numa cadeira de espaldaralto para que a coluna fique bem reta. Apóie as mãos sobre os joelhos. Feche os olhos e preste atenção à respiração, contando de um a dez repetidamente. Pensamentos vão aparecer para distraí-la. Não tente afastá-los, simplesmente retome a contagem ao perceber que se dispersou. O corpo vai protestar por meio de coceira, formigamento, inquietação. Não dê atenção a essas sensações, que devem desaparecer. Medite pelo tempo que aguentar, de preferência começando com dez ou 15 minutos e aumentando até meia hora.

Boa Meditação!

  Saiba como escolher sapatos...

Ao comprar um sapato não se prenda apenas na beleza. Lembre-se que você pode passar muitas horas de pé, andando de um lado para o outro durante o dia ou em uma festa, e que precisará de um calçado confortável. Outro ponto que não deve ser esquecido é a combinação de estilos entre a roupa e o sapato. Cuide para que tenham padrões parecidos. Se usar com vestidos, considere a proporcionalidade entre o tamanho do vestido e o salto do sapato. Quanto mais longo o seu vestido, menor o salto.

Se o sapato vai ser usado em uma ocasião importante, use o modelo que você escolheu durante alguns dias, dentro de casa, para facilitar a adaptação.

  Saúde capilar: cremes sem enxagüe.

Complementam a utilização do condicionador ou da máscara, com o objetivo de alimentar e hidratar o cabelo, protegendo a sua estrutura. Aplica-se no cabelo úmido e não deve ser removido.

Para cabelos finos, dê preferência ao leave-in líquido, pois não deixa o cabelo pesado. Os leave-in em forma de creme são menos espessos e mais indicados para cabelos normais, secos e também para os volumosos.

  Saúde, Dieta e Beleza em foco

" Uma pequena quantidade de radiação solar (cerca de 20 minutos) já é suficiente para estimular a produção de vitamina D, que age na absorção do cálcio pelos ossos, entre outros benefícios. Para que esse efeito seja obtido, no entanto, não há a necessidade de se expor excessivamente ao sol, sobretudo, para evitar o risco de câncer de pele" Alimentação: uma ótima opção é o milho verde, que não tem gordura, é de fácil digestão e, como carboidrato, fornece energia. Se escolher um espetinho, prefira o de carne branca – é mais leve, menos calórico e não acarreta aquela famosa moleza, normalmente desencadeada por refeições pesadas. Lanches naturais também são bem-vindos, desde que não possuam maionese. Já os sorvetes, devem ser do tipo picolé de frutas.

Bebidas: é bom evitar os refrigerantes. Apesar de refrescantes, contêm muito sódio – especialmente os light e diet –, corantes e toxinas que o organismo terá “trabalho” para eliminar. Ou seja, não desempenham papel de hidratação. A tão querida cervejinha também pode tornar-se uma vilã no calor. Ao ingeri-la em grande quantidade, a “ida” ao banheiro torna-se mais freqüente, além da ressaca sentida no dia seguinte. É sempre bom lembrar que as bebidas alcoólicas não hidratam o organismo.

Sol e calor não combinam com espirros, dor de cabeça, nariz coçando, olhos lacrimejando e voz rouca, não é verdade? Pois saiba que o tempo quente, apesar de favorável, pode não ser recomendado para a saúde. Quem explica é Silvio Bettega, otorrinolaringologista da Academia Brasileira de Rinologia (ABR ): “O clima seco favorece o aparecimento das alergias, principalmente da rinite alérgica”. Diferentemente da gripe causada por vírus, essa é provocada por uma inflamação no revestimento interno do nariz, quando entra em contato, por exemplo, com poluentes. Para evitá-la, vale seguir alguns cuidados básicos: Invista em ambientes mais úmidos : quando o ar estiver seco, utilize umidificadores ou espalhe bacias com água por todos os dormitórios da casa durante a noite, facilitando, dessa forma, a respiração.

Hidrate-se: para manter a respiração saudável, o recomendável é ingerir bastante líquido. Procure consumir, em média, dois litros por dia. Sucos e vitaminas podem complementar essa hidratação.

Lave cobertores edredons: para tanto, aproveite os dias mais quentes. Guarde em seguida os que não for utilizar durante a estação.

Fique longe do pó: carpetes e tapetes são reservatórios permanentes de ácaros. Lave-os e tire-os do caminho durante o verão.

  Será que existe "balada saudável"?

Sair à noite e virar a madrugada na festa é sempre bom: alivia a tensão do trabalho, desperta desejos, melhora a auto-estima... o único inconveniente é o dia seguinte. Dicas para aproveitar melhor a festa e não sofrer no dia seguinte!

 Alimentação: Alimente-se bem antes de sair de casa. Se você for dançar, abuse dos alimentos energéticos (carnes e massas) e dos líquidos. Roupa: A roupa não tem só que ser bonita, mas também confortável. Não use nada que aperte demais ou que prejudique a transpiração. Também dê uma atenção toda especial ao conforto dos sapatos. Bebidas e cigarros: Todo mundo sabe que o melhor é não consumi-los. Mas, se não tiver outro jeito, reduza as quantidades e beba MUITA água durante a noite. Depois da festa: Coma frutas, beba sucos e água mineral. Descanse o máximo que puder para aliviar dores nas articulações. E, ao acordar, prefira alimentos leves, como saladas e frutas.

  Seus olhos precisam de descanço.

Dê um descanso para os seus olhos! A poluição, as noites mal-dormidas e o uso contínuo e demorado de computadores podem provocar vermelhidão, ardor e mesmo o inchaço da região dos olhos. Para aliviar essa sensação desagradável e melhorar a aparência, uma prática regeneradora é a aplicação de compressas geladas de flores de camomila, de preferência logo após um banho. É bem fácil de fazer. Sigua os passos: Com uma colher-de-sopa de flores de camomila, prepare uma infusão em pouco mais de meia xícara de água. Após esfriar, complete a xícara com água gelada. Mergulhe nesse infuso duas compressas de gaze e aplique sobre os olhos fechados, mantendo a cabeça recostada por cerca de 10 minutos.

  Sintomas pela falta de alimentos

Durante nossa vida, podemos sofrer os sintomas provocados pela falta de alguns alimentos, mas é interessante salientar que a partir de uma certa idade, temos quase todos esses sintomas provocados pela falta dos alimentos aqui mencionados.

1. Dificuldade de perder peso

Faltando: ácidos graxos essenciais e vitamina A Onde obter: semente de linhaça, cenoura e salmão - além de suplementos específicos.

2. Retenção de líquidos

Faltando: na verdade um desequilíbrio entre o potássio, fósforo e sódio. Onde obter: água de côco, azeitona, pêssego, ameixa, figo, amêndoa, nozes, acelga, coentro e os suplementos.

3. Compulsão a doces

Faltando: cromo Onde obter: cereais integrais, nozes, centeio, banana, espinafre, cenoura e os suplementos.

4. Câimbra e dor de cabeça

Faltando: potássio e magnésio Onde obter: banana, cevada, milho, manga, pêssego, acerola, laranja e água.

5. Desconforto Intestinal, gases e inchaço abdominal

Faltando: lactobacilos vivos Onde obter: coalhada, iogurte, missô, yakult e similares.

6. Memória ruim

Faltando: acetil colina e inositol Onde obter: lecitina de soja, gema de ovo e os suplementos.

7. Hipotireoidismo (Provoca ganho de peso sem causa aparente)

Faltando: iodo Onde obter: algas marinhas, cenoura, óleo, pêra, abacaxi, peixes de água salgada e sal marinho.

8. Cabelos quebradiços e unhas fracas

Faltando: colágeno Onde obter: peixes, ovos, carnes magras, gelatina e os suplementos.

9. Fraqueza, indisposição e mal estar

Faltando: vitaminas A, C, e E e ferro Onde obter: verduras, frutas, carnes magras e os suplementos.

10. Colesterol e triglicerídeos altos

Faltando: Ômega 3 e 6 Onde obter: sardinha, salmão, abacate, azeite de oliva.

Como obter tudo isso em um só lugar? Incluindo uma boa fonte de fibras alimentares, proteínas e carboidratos de boa qualidade e de baixos teores calóricos, além de minerais essenciais para o correto funcionamento de nosso organismo ( cálcio, ferro, vitaminas: A, D, B1, B2, B6, B12, C, E, ácido fólico, fósforo, magnésio, zinco, selênio, manganês e potássio, entre outros).

Com a ingestão destes nutrientes equilibrados, seu organismo estará bem alimentado e com todos os nutrientes necessários para uma boa saúde e uma boa forma física.

  Suplemento de óleo de peixe reduz riscos de enfarte e derrame

Estudos anteriores sugeriram que suplementos de óleo de peixe poderiam reduzir a probabilidade de ocorrência de um segundo enfarte ou de derrame em pacientes que tiveram recentemente o problema cardíaco. Uma nova pesquisa revelou que esse suplemento nutricional também pode diminuir a chance de morte súbita.

Os resultados do trabalho demonstram que a redução do risco foi evidente após três meses. Esse fato parece reforçar a hipótese de que adicionar ácidos graxos poliinsaturados n-3 (conhecidos pela sigla em inglês PUFAs, polyunsaturated fatty acids) - geralmente encontrados no peixe e no óleo de peixe - a uma dieta saudável pode baixar a possibilidade de arritmia fatal, freqüência cardíaca irregular que, em casos graves, pode provocar a parada do coração, informaram os autores da pesquisa.

"A redução da morte súbita apareceu logo após o início do tratamento", disse Roberto Marchioli, chefe da equipe do Consorzio Mario Negri Sud, na Itália, à Reuters Health. "Isso parece reforçar a idéia de que os benefícios dos PUFAs poderiam ser consequência de um efeito antiarritmia."

O estudo incluiu 11,3 mil pacientes que haviam sofrido um enfarte nos três meses anteriores. Todos os voluntários receberam os mesmos cuidados preventivos e fizeram uma dieta que segue o estilo Mediterrâneo - isto é, rica em frutas, vegetais, azeite de oliva e peixe. Algumas pessoas também consumiram diariamente 1 grama de suplementos de óleo de peixe.

Durante o período de acompanhamento, que durou 3,5 anos, 1.031 voluntários morreram, informou a equipe de Marchioli na edição de abril da Circulation, revista da Associação Americana do Coração.

Após apenas três meses de tratamento, os pacientes que usaram os suplementos de óleo de peixe pareceram apresentar um risco 41% menor de morrer por qualquer causa, indicou o estudo. Quatro meses após o início da terapia, esses voluntários também mostraram ter chance significativamente reduzida de sofrer morte cardíaca súbita.

Ao final do período de estudo, os pacientes tratados com suplementos de óleo de peixe apresentaram probabilidade 45% menor de ter morte súbita por causas relacionados ao coração, informaram os cientistas. Com base nesses resultados, Marchioli afirma que os benefícios dos suplementos de óleo de peixe "parecem ser adicionados aos benefícios que podem ser obtidos pelo tratamento preventivo padrão".

"O uso diário de uma cápsula de óleo de peixe concentrado ao longo de 3,5 anos resultou numa redução muito significativa da morte cardíaca súbita. Por isso, uma mudança simples e segura na dieta pode produzir um grande benefício em termos de saúde pública", disse o editorialista Alexander Leaf, da Escola Médica Harvard, em Boston (Massachusetts), à Reuters Health.

"Pessoas com doença coronariana conhecida ou com história familiar do distúrbio entre parentes próximos deveriam ser prudentes e observar os conselhos recentes da Associação Americana do Coração para comer peixes gordurosos duas ou mais vezes por semana ou usar diariamente cápsulas de um suplemento de óleo de peixe", acrescentou Leaf.

  Tomate X Câncer

Use e abuse do molho de tomate. Cientistas descobriram uma relação do tomate e derivados – os molhos, sucos, pasta, catchup – com a redução do risco de vários tipos de câncer. Os produtos a base de tomate são ricos em licopeno, um componente (carotenóide) que dá a cor vermelha ao tomate com propriedades anticancerígenas. Entre os carontenóides conhecidos, estão aqueles com atividade pró-vitamina A: o alfa-caroteno e o beta-caroteno. O licopeno tem uma atidade antioxidante dez vezes maior que o beta-caroteno. Acredita-se que o licopeno pode reduzir em até 50% o risco de câncer de próstata em humanos e também há a possibilidade dessa substância atuar contra o câncer de esôfago, mama, pulmão e pele. Os cientistas descobriram, ainda, que o tomate em forma de molho tem maior biodisponibilidade do licopeno. Ou seja, consumo do produto aumenta a concentração da substância no sangue. Receita de molho de tomate Cozinhe cerca de seis tomates inteiros lavados. Quanto mais vermelho e maduro o tomate, maior é a quantidade de licopeno. Bata-os a seguir no liqüidificador, coe e está pronto para consumir. Consuma cerca de 1/2 xícara do molho todos os dias. Você pode acrescentar ervilhas, soja, grão de bico, lentilhas, etc.

  Use as frutas a favor da sua beleza

As frutas são um luxo que a natureza nos dá de presente: cores, sabores e texturas deliciosas. Mas além do sabor as frutas também podem potencializar a beleza. Os novos cosméticos aproveitam propriedades das frutas para que as mulheres fiquem belas "à moda natural" Não há nada mais sensual do que uma boa fruta.

Desde a antigüidade elas estiveram associadas ao mágico, ao sagrado e à luxúria. A maçã, por exemplo, tem uma simbologia no cristianismo e as mangas são sagradas para a religião hindu. Nos ritos caribenhos e africanos, as frutas fazem parte das oferendas feitas aos deuses.

Retorno ao natural Apesar de todos os avanços do campo da cosmética, o que chama a atenção nesses produtos é seu apelo natural. As mulheres estão se cansando de utilizar produtos fabricados a partir de componentes que não conhecem. É muito mais atraente a fragrância das frutas que, com o contato, deixa a pele irresistível.

Essa tendência "frutal" dos cosméticos reforça a idéia de que, na maior parte das vezes, o mais natural é mais sexy. O melhor de cada fruta Você pode consumi-las recém saídas do supermercado, da banca ou do pé, pode fazer sucos, usar para cozinhar ou aplicá-las em máscaras caseiras. As frutas têm muitas propriedades que ajudam a manter a beleza e a purificar o organismo. Saiba as vantagens de cada fruta para que sua dieta seja mais adequada às suas necessidades.

Manga - Purifica o sangue e é boa para a pele. Ajuda no tratamento contra a acne.

Limão - Por ter muita vitamina C, favorece a circulação, cura resfriados e faz bem para o estômago. Ajuda a curar as úlceras da boca.

Laranja - Rica em vitamina C, é energizante, laxante e previne infecções.

Framboesa - Tonificante, vigorizante e desitoxicante.

Kiwi - Possui muita vitamina C, é antioxidante e laxante. Ajuda nos tratamentos contra a tensão, a depressão e as desordens digestivas.

Melão - Com muita vitamina A, é bom para a pele e ajuda a manter o bronzeado intenso.

Abacaxi - Favorece a digestão e purifica o organismo.

Uva - Ajuda a combater a anemia e a fadiga. Previne o câncer e reduz o nível de colesterol no sangue. Também ajuda a limpar e a regenerar o organismo.

Fonte: Terra

 

  Vegetais no controle da pressão alta

  A Hipertensão arterial, ou popularmente conheciada como pressão alta, é atualmente um dos mais importantes problemas de saúde pública, estimando-se em 20 milhões o número de brasileiros considerados hipertensos. Caracterizada por níveis de pressão arterial (PA) elevados e permanentes, aumentando o risco de danos em órgãos atingidos como o coração, cérebro, rins e vasos periféricos. Pesquisas revelam que as pessoas que possuem uma dieta rica em verduras e frutas, e que comem pouca gordura apresentam os mesmos índices de controle da pressão alta, do que aquelas que recorrem ao controle da pressão, somente com o uso de remédios.  

  Vitamina A e Zinco ajudam a curar a tuberculose

Os pacientes de uma doença que volta a ameaçar a população mundial, a Tuberculose, podem se beneficiar da adição de vitamina A e de suplemento de Zinco à medicação padrão contra a doença, relatam pesquisadores holandeses da Universidade Wageningen, na edição de abril do American Journal of Clinical Nutrition.

Pesquisas anteriores haviam mostrado que doentes com tuberculose geralmente sofrem de desnutrição, o que pode enfraquecer o sistema imunológico e aumentar a suscetibilidade a enfermidades. Os cientistas têm observado que a adição de vitamina A e de zinco melhora o sistema de defesa desses pacientes.

No trabalho atual, os pesquisadores realizaram um estudo aleatório para averiguar se o acréscimo de vitamina A e de zinco à dieta de pessoas que tomavam medicação contra a tuberculose incrementaria os resultados. Os cientistas avaliaram 110 indonésios com tuberculose recém-diagnosticada, sendo que 80 deles completaram o estudo. Metade dos pacientes integrou um grupo que recebeu a medicação padrão contra a tuberculose mais 5.000 UI de vitamina A e 15 miligramas de zinco. Os demais tomaram os remédios contra a infecção e placebo.

Os participantes da pesquisa foram submetidos a longos exames antes do início do tratamento e passaram por novos testes 2 e 6 meses mais tarde. Os pesquisadores descobriram que os complementos pareceram aumentar a eficácia da medicação antituberculose nos primeiros 2 meses de terapia. Em comparação com os doentes que receberam apenas o tratamento convencional, os pacientes que ingeriram os suplementos apresentaram o dobro de chance de eliminar a bactéria da tuberculose do muco pulmonar excretado na tosse em duas semanas - e de manter o efeito por 7 semanas. Nestas pessoas, também foi verificada uma maior redução das anormalidades e das lesões observadas em exames radiológicos.

Diminuir a quantidade de bactéria potencialmente contagiosa presente na saliva do paciente pode reduzir os riscos de contaminação de outras pessoas, observaram os pesquisadores. A equipe de West concluiu que, se os resultados da pesquisa forem confirmados por estudos maiores, o tratamento padrão contra a tuberculose deve ser alterado para incluir os suplementos, que podem permitir aos médicos reduzir a dosagem ou o tempo da medicação - o que corta custos e potenciais efeitos colaterais.

  VOCÊ SABIA QUE O TOMATE PODE AGIR CONTRA O CÃNCER?

Na casca do tomate existe um pigmento chamado LICOPENO, que tem efeitos comprovados contra o câncer de próstata, pâncreas, pulmão e cólon. Por isso, a ingestão de tomate, principalmente em forma de salada, é muito importante. Mas para ingerir alimentos com casca, precisamos ter cuidado dobrado com a higiene, lavando bem